Sonntag, 16. November 2014

Sharon Salat

Sharon Salat/Persimmon Salad


8 Sharonfrüchte (geschält und dünne Vierteln geschnitten)
30 g grobgehackter Koriander
1/2 rote Zwiebel (habe ich weggelassen, stattdessen mehr von den Frühlingszwiebeln verwendet)
3 Frühlingszwiebeln (fein geschnitten)
Kerne von Granatapfel

Dressing:

Saft von 1/2  Orange
Saft von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Zubereitung: alle Zutaten miteinander vermischen, mit Dressing, Salz und Pfeffer abschmecken.



  Sharonfrucht und Granatapfel



Quelle:  Ein Fest im Grünen

Kommentare:

  1. Дуже цікаво який він на смак! :о) треба бігти за хурмой. А що до нього ще підійде, яка їжа чи напій? Чи це самостійна страва? А, Юліще?

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  2. дуже фруктовий смак))

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  3. І для мене цікаве поєднання! Солодко-терпка хурма і цибуля з кінзою!
    І поєднання кольорів таке життєрадісне! :)

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  4. Дякую) так приємно,я теж люблю такі кольори-яскраві:)

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  5. Liebe Jultchik,
    Ich liebe die Sharon Frucht :-)
    Salat habe ich daraus noch nie gemacht...
    Danke für das tolle Rezept.
    Herzliche Grüße,
    Sabine

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    1. Hallo liebe Sabine )
      ich wusste es auch nicht:in vielen amerikanischen Rezepten ist die Liaison von Sharon und Granatapfel sehr populär. Und es gibt viele Varianten welche Zutaten man zusätzlich nimmt, z.B. mit Zimt und Ahornsirup oder mit Feta Käse und Minze-alles lecker)

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