Sonntag, 20. Juni 2021

A Midsummer Night Dream: Salted Honey Ice Cream

Das berühmte Mittsommerfest in diesem Jahr wird am 24 Juni gefeiert.
Alle kennen Salzkarameleis, es gibt unzählige köstliche Rezepte dafür.
Ich wollte dieses mal den Honig salzen (klasse Rezept im Internet gefunden:) das passt ganz gut zum Fest 
und nein, ich muss nicht der Biene ihre Honigsack rauben, alles legal)))


Salted Honey Ice Cream


"Gefällig seid und dienstbar diesem Herrn!
Hüpft, wo er geht, und gaukelt um ihn her;
Sucht Aprikose' ihm auf und Stachelbeer';
Maulbeeren gebt ihm, Feigen, Purpurtrauben.
Ihr müßt DER BIENE HONIGSACK IHM RAUBEN;"

W.Shakespeare "Ein Sommernachtstraum"