Eine interessante Entdeckung habe ich dieses mal beim Backen gemacht: wenn man die Schokostreusel statt Chips, Schokoflocken oder Stückchen verwendet, dann bekommen die Muffins einen "old Look", sie sehen aus, als ob es sehr alte Schädel sind, richtig gruselig :)
Kakao-Menge kann man variieren: mehr Kakao, weniger Rotwein Geschmack. Ursprünglich stand 100 g Kakaopulver, ich habe auf 60g reduziert, schmecken genauso schokoladig und der Schwarzriesling geht nicht verloren :)