Pink Grapefruit and Basil Ice Cream ( nach Diana Henry)

Mai in Stein

Frühlingsabende in Stein

🐣 Egg Coddler mit Räucherlachs und Schnittlauch 🐣🐣

Ich wünsche allen Frohe Ostern! (für letzten Sonntag nachträglich) und für diejenigen, die heute feiern!

 

Madeleines au Gianduja

Das Original-Rezept wird mit Nutella zubereitet. Ich habe nur ein wenig geändert: Gianduja statt Nutella, Salz und Vanille zugefügt.
Die Madeleines sind sehr aromatisch, luftig  und schmecken  leicht nach Haselnuss...köstlich :)


 

🌷 April in Stein

New York bei Nacht

🎵 Chick Corea Trio in "Blue Note" New York 🎵

März in Stein

☘️ St.Patrick's Day : Gin & Lime Bundt Cake ☘️☘️

Pünktlich zum St.Patrick's Day: das Rezept ist zwar britisch, passt aber ganz gut zum Fest.
Im Original heißt der Kuchen "Gin-Tonic Cake". Ich habe den "Tonic Schritt"(Limetten-Scheibchen karamellisieren im Tonic Sirup) weggelassen und das Rezept ein wenig geändert.

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